As embalagens térmicas retornáveis se consolidam como uma solução eficiente e sustentável nas operações logísticas do setor de foodservice. O modelo substitui o uso de embalagens descartáveis, como caixas de EPS, proporcionando maior controle de temperatura, redução de resíduos e otimização dos processos logísticos. O uso dessas embalagens está...

O transporte de alimentos refrigerados é uma tarefa difícil. A logística de transporte é a principal tarefa a ser planejada desde o início do processo da separação do produto até à sua entrega. Porém, a logística só pode ser considerada a partir da rota definida. A rota é o...