As embalagens térmicas retornáveis se consolidam como uma solução eficiente e sustentável nas operações logísticas do setor de foodservice. O modelo substitui o uso de embalagens descartáveis, como caixas de EPS, proporcionando maior controle de temperatura, redução de resíduos e otimização dos processos logísticos.

O uso dessas embalagens está associado ao transporte de alimentos perecíveis, congelados e refrigerados, contribuindo para a manutenção da estabilidade térmica, a integridade dos produtos e a redução de perdas durante o transporte e o armazenamento em trânsito.

Aplicação das soluções térmicas no setor de foodservice

As embalagens retornáveis são aplicadas em diferentes etapas das operações logísticas, atendendo tanto o abastecimento de redes de foodservice e centros de distribuição quanto as operações de entrega, dark kitchens e pontos de venda.

Essas soluções combinam isolamento térmico, materiais refrigerantes e estrutura retornável, garantindo a manutenção da faixa de temperatura necessária para cada tipo de operação.

Componentes das soluções térmicas retornáveis

Bolsas térmicas retornáveis 

             

As bolsas térmicas são indicadas para transporte urbano, rotas de curta e média distância, além de operações last mile. Oferecem resistência, praticidade e proteção térmica durante o transporte, com reaproveitamento em ciclos contínuos.

Cold Box — Caixa térmica retornável de alta performance                

A Cold Box, desenvolvida pela Ita Fria, é uma caixa térmica retornável, disponível nas capacidades de 23 e 32 litros, indicada para operações que exigem robustez e controle térmico em trajetos médios e longos.

Possui estrutura resistente, permite logística reversa e oferece estabilidade térmica nas faixas de:

  • +2°C a +8°C por até 48 horas. 
  • 0°C a -25°C por até 24 horas. 

A Cold Box foi projetada para reduzir o uso de embalagens descartáveis e contribuir diretamente com a sustentabilidade nas cadeias logísticas do foodservice.

Linha PCM — Material refrigerante de alta performance

A linha PCM (Phase Change Material) é composta por módulos refrigerantes desenvolvidos para oferecer estabilidade térmica em diferentes faixas de temperatura, de acordo com a necessidade operacional.

 

Embalagens retornáveis sustentáveis para operações de foodservice

Aplicável tanto nas bolsas térmicas quanto na Cold Box, a linha PCM atende as faixas de:

  • +2°C a +8°C (refrigerado). 
  • +15°C a +25°C (ambiente controlado). 
  • -21°C (congelado).

Os PCM atuam absorvendo e liberando energia térmica de forma controlada, garantindo proteção térmica eficiente durante todo o trajeto logístico, mesmo em situações de longas paradas operacionais, filas ou armazenamento em trânsito.

Benefícios operacionais e ambientais

A adoção das embalagens térmicas retornáveis, associadas à linha PCM, proporciona:

  • Manutenção da estabilidade térmica durante todo o percurso logístico. 
  • Redução de resíduos sólidos, eliminando o uso de EPS, papelão térmico e plásticos de uso único.
  • Otimização dos custos operacionais, com diminuição das despesas recorrentes com embalagens descartáveis.
  • Operação alinhada às práticas de sustentabilidade e economia circular, com reaproveitamento das embalagens em ciclos contínuos.

Aplicação direta nas operações de foodservice

  • Abastecimento de lojas, restaurantes, dark kitchens e centros de distribuição.
  • Transporte de alimentos perecíveis, refrigerados e congelados.
  • Operações que exigem controle rigoroso da temperatura, com logística reversa estruturada e eliminação de resíduos gerados por embalagens descartáveis.

 

As embalagens térmicas retornáveis, Cold Box e  linha PCM, se consolidam como uma solução eficiente, econômica e sustentável para as operações logísticas do foodservice.

Além de garantir a integridade dos produtos e o controle das condições térmicas, essas soluções contribuem para a redução de custos operacionais, a eliminação de embalagens descartáveis e o fortalecimento das práticas de sustentabilidade nas empresas.

A Ita Fria desenvolve e oferece soluções térmicas alinhadas às necessidades do mercado, contribuindo diretamente para cadeias logísticas mais eficientes, seguras e sustentáveis no setor de foodservice.

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