O mapeamento térmico é uma prática essencial na Cadeia do Frio, especialmente nos setores alimentício e farmacêutico, onde a precisão no controle de temperatura é crucial durante o transporte, armazenamento e distribuição de produtos sensíveis.

 

Por que o Mapeamento Térmico é Fundamental?

O monitoramento térmico desempenha um papel determinante na preservação da segurança e integridade de produtos que exigem condições específicas de conservação. Setores como a indústria farmacêutica, onde o transporte de vacinas é sensível à temperatura, destacam a necessidade de precauções rigorosas. O mapeamento identifica pontos críticos, assegurando o cumprimento das condições exigidas.

No segmento alimentício, o mapeamento é igualmente vital, garantindo o atendimento das exigências para produtos termossensíveis, essenciais para manter as boas práticas de transporte e armazenamento.

Como Realizar o Mapeamento Térmico?

O mapeamento térmico é um procedimento técnico que segue etapas bem definidas:

Planejamento:

Definição de pré-requisitos.

Análise de riscos.

Seleção da tecnologia apropriada.

Documentação:

Formalização das rotinas de testes em um protocolo de mapeamento térmico.

 

Execução:

Programação e distribuição dos loggers conforme o protocolo;

Análise dos Resultados e Relatório Final;

Identificação de pontos críticos;

Registro do tempo fora das especificações, se aplicável;

Observação da média de cada ponto de medição;

Inclusão do certificado de calibração e apresentação do protocolo.

 

Manutenção do Status de Validado:

Realização periódica do mapeamento, geralmente anualmente.

 

A Importância de Profissionais Especializados

A estruturação, execução e documentação do mapeamento térmico devem aderir a padrões técnicos rigorosos. Erros nesse processo podem comprometer a atuação da empresa, afetando os procedimentos de controle de temperatura. Portanto, é crucial contar com profissionais especializados para garantir a confiabilidade e segurança do mapeamento.

 

Conheça nosso Serviço de Mapeamento Térmico

Com mais de duas décadas de experiência na Cadeia do Frio, a Ita Fria oferece serviços de mapeamento térmico em conformidade com os padrões de qualidade exigidos nacional e internacionalmente. Entre em contato conosco para conhecer detalhadamente como nosso serviço pode ajudar sua empresa a cumprir todas as normas regulatórias, garantindo segurança e qualidade em cada etapa do processo logístico.

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